Château Beychevelle 2021

฿
11000.00
Chateau Beychevelle — элегантное, насыщенное и очень гармоничное красное вино, созданное в классическом бордоском стиле. Оно пользуется большим успехом у требовательных потребителей и считается одним из лучших вин Сен-Жюльена. Виноградники расположены на престижных участках класса Гран Крю вблизи реки Жиронды, в регионе Сен-Жюльен. Агрономы хозяйства выращивают высококачественный виноград сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также в небольшом количестве Пти Вердо. Виноград собирают исключительно ручным способом и подвергают тройной сортировке: на винограднике, затем при приеме урожая на винодельне целыми гроздями и последующей оптической сортировке. Методы винификации адаптируются к каждому участку и условиям винтажа. Цель хозяйства — выйти за рамки и создать исключительное вино, сохраняя при этом самобытность терруара. Старение вина в дубовых бочках, 70% из которых — новые, длится 18 месяцев. Результатом является богатое и отлично структурированное вино с хорошим потенциалом хранения. Винтажом 2021 года можно наслаждаться с 2025 по 2038 год.

Вкус: Фруктовый, ваниль, свежий, шоколад, насыщенный/интенсивный, изысканный/ элегантный, шелковистый, мощный, сложный, строгий

Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен

Крепость: 12,9%

Вино: Сухое

Насыщенность: Полнотелое

Подходит к: Дичь, красное мясо, сыры, грибы, зрелые/ выдержанные сыры

Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран